Samenstelling van de ideale maaltijdsalade

Het is fijn om een maaltijdsalade te eten in de zomer; het is lekker fris en gezond. Er zijn dan ook veel kant-en-klare maaltijdsalades te koop. Maar wat is de samenstelling van de ideale maaltijdsalade?

Het bevat 400 tot 700 kcal.

Minimaal 150 gram (blad)groente. Augurken en olijven zijn te zout.

Niet meer dan;
100 gram vlees,vis,ei of vleesvervanger
25 gram noten
Maximaal 60 gram peulvruchten
Maximaal 15mg dressing
Maximaal 2 mg zout

De meeste maaltijdsalades zullen de 150 gram groente niet halen, omdat sla weinig weegt. Voeg dus gerust nog extra paprikastukjes of tomaatjes toe.

Wees zuinig met de dressing. Vaak wordt er teveel verpakt. Met de dressing krijg je het meeste zout en vet binnen.

Bron; Body Support

Geef een reactie

XHTML: U kunt deze tags gebruiken: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>